おばあちゃんの味☆卵とねぎのくるくる～♪
satokohime @cook_40046239
我が家ではスクランブルエッグのことを何故か「くるくる」と言います。おばあちゃんのくるくるはほんのり甘めでやさしい味です。
このレシピの生い立ち
お弁当によく入ってました。おばあちゃんの卵焼きはいつもほんのり甘いです。
おばあちゃんの味☆卵とねぎのくるくる～♪
我が家ではスクランブルエッグのことを何故か「くるくる」と言います。おばあちゃんのくるくるはほんのり甘めでやさしい味です。
このレシピの生い立ち
お弁当によく入ってました。おばあちゃんの卵焼きはいつもほんのり甘いです。
作り方
- 1
ボールに卵を入れて溶いてから、ねぎ・砂糖・醤油を入れてよく混ぜる。
- 2
よく熱したフライパンにごま油をひき、１を一気に入れる。
あまり混ぜすぎないようにくるくる～と混ぜつつ焼く。 - 3
お好みの固さで火を止め、お皿に盛り付けて完成☆
- 4
※お弁当はもちろん、ごはんに乗っけて丼にしても美味しいですよ～♪
- 5
※2016.9.6話題入り♪有難うございます！
コツ・ポイント
最初にすべての材料（ごま油以外）をよく混ぜておく。フライパンに入れたらあまり混ぜすぎない。
料理は作るのも食べるのも同じぐらいに大好き。日記コメント欄閉鎖中につき、何かありましたらレシピの方へお願いします。夫と2012年生まれの娘・2014年生まれの息子の4人家族。毎日猛スピードで過ぎていきますが、お料理だけはちゃんとしたいなーだって人生、食が基本！ですもの～超スロークックですがヨロシクどうぞ(^ ^)
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18905487
