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かつお缶と大根の生姜煮
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かつお缶と大根の生姜煮-レシピのメイン写真

かつお缶と大根の生姜煮

liqueur☆
liqueur☆ @meux

かつおの味付け缶と大根を、生姜と一緒に煮ました。
このレシピの生い立ち
かつおの味付缶があったので、大根と一緒に煮込みました。

かつおの味付け缶と大根を、生姜と一緒に煮ました。
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かつお缶と大根の生姜煮

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かつおの味付け缶と大根を、生姜と一緒に煮ました。
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かつおの味付缶があったので、大根と一緒に煮込みました。

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材料

2人分
  • 大根 10cm程度
  • 味付かつおおかかフレーク缶 1缶(75g)
  • 生姜 1片
  • ☆醤油 大さじ1
  • ☆みりん 大さじ1
  • ☆顆粒だし 小さじ1/2
  • ☆水 400cc
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作り方

  1. 1

    大根を2cm幅程度の銀杏切にします。

    • かつお缶と大根の生姜煮作り方1写真
  2. 2

    生姜を千切りにします。

    • かつお缶と大根の生姜煮作り方2写真
  3. 3

    鍋に大根、生姜、かつお缶、☆を入れ、弱火で大根が透き通るまで落とし蓋をして煮ます。

    • かつお缶と大根の生姜煮作り方3写真
  4. 4

    大根が軟らかくなって煮汁が少なくなり、味が十分染み込んだら火からおろします。

    • かつお缶と大根の生姜煮作り方4写真

コツ・ポイント

味付缶でない場合は、醤油とみりんの量を2倍程度増やします。

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liqueur☆
liqueur☆ @meux
2017/01/26 10:16に公開
美容と健康を求めて、野菜中心のゆるベジ生活を実践中です。
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このレシピのキーワード

大根 缶詰 かつお しょうが

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