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トースターdeのり塩蓮根♪幼児のおやつ
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トースターdeのり塩蓮根♪幼児のおやつ-レシピのメイン写真

トースターdeのり塩蓮根♪幼児のおやつ

akiママ
akiママ @cook_40058563

トースター1000W使用
息子にポテチはまだあげたくない(ρ_;) だから揚げずに焼きました♪しかも蓮根で。
このレシピの生い立ち
蓮根が大好きな2歳の息子に、おやつ代わりにと考えた焼きれんこんです♪おつまみにも。

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息子にポテチはまだあげたくない(ρ_;) だから揚げずに焼きました♪しかも蓮根で。
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akiママ @cook_40058563

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息子にポテチはまだあげたくない(ρ_;) だから揚げずに焼きました♪しかも蓮根で。
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材料

親子2人分
  • ・れんこん 100g
  • ・オリーブ油 適量
  • ・片栗粉 適量
  • ・青のり、塩 適量
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作り方

  1. 1

    れんこんはスライスして洗い、軽く水気を切る。

  2. 2

    ビニール袋等にれんこん・片栗粉・青のりを入れてふり混ぜる。

  3. 3

    天板にアルミホイルを敷いて【2】を並べ、オリーブ油を回しかける。(掛けすぎるとギトギトになります)

  4. 4

    トースター1000Wで7分前後焼き、塩をふって出来上がり♪

コツ・ポイント

れんこんは薄く切りすぎない方が美味しいです。
片栗粉はまんべんなく薄く!青のりはたっぷりで♪オリーブ油はれんこん全体にかかっていなくて大丈夫。むしろ足りないくらいでOK。焼き時間は厚さによるので加減して下さい。

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akiママ
akiママ @cook_40058563
2011/02/04 15:37に公開
2008年生まれの息子と一緒に味見して…うれしいたのしいkitchen life!
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このレシピのキーワード

片栗粉 れんこん オリーブ

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