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夏ランチに♪ヒジキとトマトのシソ味パスタ
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夏ランチに♪ヒジキとトマトのシソ味パスタ-レシピのメイン写真

夏ランチに♪ヒジキとトマトのシソ味パスタ

マーガレット♪
マーガレット♪ @cook_40038622

余ったヒジキのリメイクです♪鉄分豊富なヒジキと相性抜群のトマト、食欲増進のシソ味で夏にもピッタリ!

このレシピの生い立ち
冷蔵庫の残りものでお昼ごはんを作りました★ちょっとの麺にシソを混ぜたらおいしかったので思い切ってたっぷり作ってみました。

余ったヒジキのリメイクです♪鉄分豊富なヒジキと相性抜群のトマト、食欲増進のシソ味で夏にもピッタリ!

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夏ランチに♪ヒジキとトマトのシソ味パスタ

マーガレット♪
マーガレット♪ @cook_40038622

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冷蔵庫の残りものでお昼ごはんを作りました★ちょっとの麺にシソを混ぜたらおいしかったので思い切ってたっぷり作ってみました。

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材料

2~3人分
  • ヒジキ煮の残り 100~200グラム
  • トマト 小2個
  • しょうゆ 大さじ1~2くらい
  • 三島のゆかり(しそごはん用) 大さじ3~
  • オリーブオイル 少々
  • ゆでたパスタ 2.5人前くらい
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作り方

  1. 1

    熱したフライパンにオリーブオイルをひいて、煮ヒジキとトマトを軽く炒めます
    。

  2. 2

    全体に火が通ったらゆでたパスタを加え、火を止めてしょうゆとゆかりを加えてよーく混ぜます。

  3. 3

    味見しながらお好みでゆかりを加え、いい塩梅になったらできあがり☆

コツ・ポイント

◆ヒジキは調理してある残りものを使っています。
◆シーチキンや鮭の残りがあればプラスしても美味しいです!

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マーガレット♪
マーガレット♪ @cook_40038622
2009/07/09 06:10に公開
卵・乳ほかマルチアレルギーっ子の母です。空いた時間にお料理を勉強しようと決意!!日々子供とキッチンに格闘中です。子供が小さいので、我が家の食卓は『カンタン』『薄味』『シンプル』なお料理が多いです。ズボラな性格が助けて(?!)『冷凍』『リメイク』ばっかりやってます♪
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このレシピのキーワード

パスタ 大葉 ひじき トマト ご飯

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18906284
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