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我が家の絶品!まかない焼きそば
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我が家の絶品!まかない焼きそば-レシピのメイン写真

我が家の絶品!まかない焼きそば

Eriyちゃん
Eriyちゃん @cook_40058775

ビールによく合う焼きそば。まかないっていうのは冷蔵庫にある野菜で作るから。
このレシピの生い立ち
お兄ちゃんが作ってた焼きそば。美味しかったので味付け聞いて作ったらはまちゃった焼きそば。ビールがよく合う!!

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Eriyちゃん
Eriyちゃん @cook_40058775

ビールによく合う焼きそば。まかないっていうのは冷蔵庫にある野菜で作るから。
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お兄ちゃんが作ってた焼きそば。美味しかったので味付け聞いて作ったらはまちゃった焼きそば。ビールがよく合う!!

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材料

2~3人分
  • 焼きそば 2玉
  • 豚肉(バラ肉)
  • キャベツ
  • にんじん
  • 玉ねぎ
  • しいたけ
  • ピーマン
  • もやし
  • ■味付けの調味料
  • 醤油 大さじ2
  • 酒 大さじ1
  • みりん 小さじ1
  • 水 小さじ1
  • 砂糖 小さじ1
  • ごま油 小さじ1と1/2
  • にんにく 1かけ(すりおろす)
  • しょうが 小さじ1強(すりおろしたもの)
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作り方

  1. 1

    豚肉・野菜を切る。

    • 我が家の絶品!まかない焼きそば作り方1写真
  2. 2

    味付けの調味料を合わせておく。

  3. 3

    麺はほぐしておく。

    • 我が家の絶品!まかない焼きそば作り方3写真
  4. 4

    野菜を炒めてしんなりしたらそばを入れて炒めて味付け調味料をまんべんなくかけて炒める

    • 我が家の絶品!まかない焼きそば作り方4写真

コツ・ポイント

どんな野菜をいれてもOK!ニラ入れると美味しいよ!

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Eriyちゃん
Eriyちゃん @cook_40058775
2009/07/14 12:03に公開
食べるのも作るのも好き。計ったりするのが苦手で適当に ささって作りたいタイプなので レシピ見ても目分量で作ってます。
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このレシピのキーワード

焼きそば 豚肉 もやし しいたけ にんじん キャベツ ピーマン にんにく 酒 玉ねぎ ばら肉 しょうが

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