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ナスとトマトのパスタ
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ナスとトマトのパスタ-レシピのメイン写真

ナスとトマトのパスタ

よしいの
よしいの @cook_40204809

ドライトマトが隠し味!
このレシピの生い立ち
家にナスとホールトマト缶があったのでお昼に作ってみました

ドライトマトが隠し味!
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よしいの
よしいの @cook_40204809

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材料

1人分
  1. ホールトマト缶 1個
  2. ドライトマト 2つ
  3. ナス 1本
  4. ベーコン 3枚
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作り方

  1. 1

    茄子は5㎜くらいの輪切り、ドライトマトとベーコンは短冊切り。
    スパゲティも茹でておきます。

  2. 2

    フライパンで茄子とドライトマトを炒め、茄子が透きとおってきたらベーコンを入れ炒めます。

  3. 3

    ベーコンがある程度炒められたらホールトマト缶をまるごと入れます。
    最後に塩コショウとトマトケチャップで味付けします。

  4. 4

    皿に盛って完成です!

コツ・ポイント

ドライトマトはもっと細かく刻んでも良かったかなと思います。

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よしいの
よしいの @cook_40204809
2011/02/10 04:45に公開
こんにちは、料理は食べるのが大好きですが、作るのも頑張っていきます!
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