明太子と大葉の鶏ささみロール

明太子と大葉の鶏ささみロール

kisa518 @cook_40046218

柔らかくて切ったら崩れちゃいましたが
(ﾉω･､`)味は保障します♪
ごはんガッツリいけちゃいますよ～
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあったもので好きなモノを巻いてみました♪
好きなモノだらけ。。美味しいにきまってます＾＾

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(ﾉω･､`)味は保障します♪
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冷蔵庫にあったもので好きなモノを巻いてみました♪
好きなモノだらけ。。美味しいにきまってます＾＾

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kisa518 @cook_40046218

柔らかくて切ったら崩れちゃいましたが
(ﾉω･､`)味は保障します♪
ごはんガッツリいけちゃいますよ～
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあったもので好きなモノを巻いてみました♪
好きなモノだらけ。。美味しいにきまってます＾＾

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(ﾉω･､`)味は保障します♪
ごはんガッツリいけちゃいますよ～
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好きなモノだらけ。。美味しいにきまってます＾＾

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材料

2人分

鶏ささみ４本
明太子適量
とろけるチーズ１枚
大葉 2枚
塩こしょう適宜
マヨネーズ適宜
にんにく１／３片

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作り方

1

①ささみを観音開きにし、塩こしょうを振りかけます。②その上に半分に切った大葉を乗せます。
2
大葉＋チーズ、大葉＋明太子を各2本作りマヨネーズをかけて、広い方からくるくると巻いていきます。
3

少し多めの油ににんにくを入れ、巻き終わりを下にしてフライパンで焼きます。程良い焦げ目をつけながら蓋をして焼いてください。
4

食べやすいように半分に切ったら出来上がり♪

コツ・ポイント

ささみを開くときはかなり薄くしないと巻きにくいと思います。
分厚かったため今回中身が飛び出て苦労しました＾＾；
焼き時は中まで火を通すために蓋を必ず使ってください。

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