ビールのお供に♥チーズinポテト餃子
クック小町 @cook_40051334
子供にも大人気‼ポテトの中にチーズを入れた餃子の皮で包む簡単おつまみです。スイートチリソースと合うよ。
このレシピの生い立ち
大好きなじゃがいもを使った酒のおつまみを考えました。
子供から大人まで大人気の1品です。
ビールのお供に♥チーズinポテト餃子
子供にも大人気‼ポテトの中にチーズを入れた餃子の皮で包む簡単おつまみです。スイートチリソースと合うよ。
このレシピの生い立ち
大好きなじゃがいもを使った酒のおつまみを考えました。
子供から大人まで大人気の1品です。
アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいもはレンジ又は鍋で茹でるなどして、マッシュ状にする。鍋で茹でる場合は水分を飛ばして下さい。塩を入れて混ぜておく。
-
- 2
潰したじゃがいもを平らに広げ、4等分にカットしたチーズを丸めて入れ、団子にする。
-
- 3
皮の内側を水で濡らし、右手でヒダを寄せ、左手で押さえながらシュウマイのような形に作る。
-
- 4
熱したフライパンにサラダ油を入れ、中火で全体がきつね色になるまで焼いたら完成。
スイートチリソースをつけてどうぞ♬ -
コツ・ポイント
●鍋で茹でる場合は水分をよ～く飛ばして下さい。ほっくり感がなくなり仕上がりに差が出ます。
●チーズはとろけるチーズであればピザ用チーズでもＯＫ。
●ヒダの面もコロコロ転がしながら焼いてね。
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