アメリカを食べよう♪なビーツサラダ
ぷちこり @cook_40066702
ビーツ、ピーカン、ビーフステーキ♬アメリカにいるからこそ身近に安く手に入る食材でお料理（＾ｖ＾）
このレシピの生い立ち
ビーツをもらったので、これはアメリカにいる記念に、アメリカらしいサラダで食べよう、と思いました☆
アメリカでであった珍しい野菜シリーズ第２弾♪
アメリカを食べよう♪なビーツサラダ
ビーツ、ピーカン、ビーフステーキ♬アメリカにいるからこそ身近に安く手に入る食材でお料理（＾ｖ＾）
このレシピの生い立ち
ビーツをもらったので、これはアメリカにいる記念に、アメリカらしいサラダで食べよう、と思いました☆
アメリカでであった珍しい野菜シリーズ第２弾♪
アプリでひらく作り方
- 1
ビーツの下処理をします。根とはっぱをある程度おとす。卵白と塩をボールで混ぜる。（塩がま焼きにします）
-
- 2
ビーツに卵白と塩を混ぜたものをかぶせ、オーブン200度で２０～３０分位焼く。
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- 3
手で触れるくらいまで覚めたら、塩の殻からはずし、皮をむいて一口大にカットする
-
- 4
フライパンを熱し、油（またはバター、分量外）をひいてに薄切りにしたにんにくを炒め、かおりがたったら肉を焼く。
- 5
ピーカンをオーブンで低めの温度（100度位）で5分程度焼き、包丁であらくきざんでおく
- 6
サラダ用ハーブを洗い、ビーツ、一口大に切ったステーキ、フェタチーズ、ピーカンと一緒に盛り付ける。
-
- 7
お好みのドレッシングをかけてできあがり♪
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コツ・ポイント
初めて食べましたが、フェタチーズはくせがあるのでお好みで♪ドレッシングは、フルーツ系のがあうような気がします。
塩釜焼きにしたビーツは甘くっておいしいいい！
つくれぽ
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