とっても簡単♪卵豆腐

Name: とっても簡単♪卵豆腐
Yield: ココット型2個分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 卵 1個; 豆乳 200cc; 塩 ほんの少々; めんつゆ 大さじ2; 水 大さじ1

たまごどうふは、卵と豆乳だけでできちゃいます。簡単でおいしい。
市販のものとは違うとろ～りの卵豆腐を召し上がれ♪
このレシピの生い立ち
この季節になると食べたくなる卵豆腐。
添加物なしのおいしい卵豆腐が家で作れます。

材料

ココット型2個分

加熱時間は、加減してください。
ただ、多い失敗が、チンする際についつい加熱しすぎることです。
加熱しすぎると見た目も味もイマイチに。
目安は、器を傾けて流れ出さないくらいです。（全体が動くようなら十分固まっています）

ちゅいろ @cook_40126892

2009/08/17 05:34に公開

うちの「お袋の味」を記録に残しておこう。娘が大きくなって「お母さんが良く作ってくれたスコーン食べたい、どう作るんだろう？」「あの味を出すには・・・」という時。きっと役立つはず。

その他のレシピ