「ツナ缶」で✿ツナじゃが✿
０９．１０．２５話題入り感謝✿ツナ缶で「肉じゃが」ならぬ「ツナじゃが」。ツナの旨味を生かして、みりんでコクをアップ♬
このレシピの生い立ち
まだお肉があまり食べられない息子の為に、ツナ缶で「肉じゃが」ならぬ「ツナじゃが」を作りました。みりんのやさしい甘みのおかげで、コクがあって美味しく仕上がりました。お肉入って無くても充分美味しい。息子も沢山食べてくれて、汁まで飲んでました。
「ツナ缶」で✿ツナじゃが✿
０９．１０．２５話題入り感謝✿ツナ缶で「肉じゃが」ならぬ「ツナじゃが」。ツナの旨味を生かして、みりんでコクをアップ♬
このレシピの生い立ち
まだお肉があまり食べられない息子の為に、ツナ缶で「肉じゃが」ならぬ「ツナじゃが」を作りました。みりんのやさしい甘みのおかげで、コクがあって美味しく仕上がりました。お肉入って無くても充分美味しい。息子も沢山食べてくれて、汁まで飲んでました。
アプリでひらく作り方
- 1
ジャガイモは一口大の食べやすい大きさに切って、水にさらしてアクを抜き、水気を切っておきます。
- 2
玉ねぎは、縦半分に切って、くし切りにします。
しらたきは、茹でてアクを抜き、食べやすい長さに切って、水気を切ります。 - 3
鍋を熱し、ツナをオイルごと入れて、軽く炒めます。（ノンオイルタイプのツナ缶の場合は、サラダ油を大さじ１位入れて下さい。）
- 4
玉ねぎ・ジャガイモを加えて炒めます。
油が回ったら、しらたきを入れて、更に炒めます。 - 5
玉ねぎがしんなりして、じゃがいもの周りが少し透き通ってきたら、★を加えます。
中火～弱火で蓋をして約６～７分煮ます。 - 6
竹ぐし等でジャガイモの固さを見て、まだ固いようなら、蓋をせずに約３分煮ます。
お好みの固さになったら、出来上がり。 - 7
すぐに食べても美味しいですが、蓋をして冷まして（鍋止め）おくと、より味が染みて美味しいです。
- 8
人参をプラスしても美味しいです！彩りも栄養もアップ！！
-
- 9
２００９年１０月２５日話題入りすることが出来ました。作ってくださった皆様のおかげです❤ありがとうございました♡
-
コツ・ポイント
※砂糖の量に幅があるのは、甘みに好みがある為です。私は、甘めが好きなので大さじ２入れますが、お好みで調整して下さい。
汁が多めなので、気になる方は、手順５．で蓋をせずに煮てください。
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
