明太鮭フレーク豆腐☆大葉も♪

Name: 明太鮭フレーク豆腐☆大葉も♪
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 木綿豆腐 1/2丁（150g）; 明太子 小1腹; 鮭フレーク（ニッスイ焼きさけあらほぐし） 大さじ２; ごま油 大1/2; 大葉 5枚

お豆腐と鮭フレーク・明太子を炒めただけですが、おいしいです！大葉の香りもよく合うお手軽おつまみ♪ごはんにかけても♪
このレシピの生い立ち
明太子とお豆腐を炒めたものをよく母が作ってくれました。鮭フレークと大好きな大葉も加えて旨みアップしてみたらさらに美味しくなりました♪

材料

2人分

味付けは、鮭フレークと明太子だけで十分おいしいですがもし塩気が足りなければ、お醤油をたらりと加えてください。豆腐の水気はしっかり切って、豆腐は細かくなりすぎないほうがおいしいです♪

gakky @cook_40035740

2009/08/06 14:27に公開

おいしいごはんとお酒が大好き♪大好きなひとたちにごはんを作ることが大好き♪クックで皆様とお話させていただけるのがとても嬉しいです☆☆☆いつもありがとう♪♪

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