豚小間の豆鼓蒸し どらねこちゃん @cook_40043233 紹興酒と豆鼓の香りが食欲をそそります。このレシピの生い立ち手に入りやすい豚小間を豆鼓蒸しにしてみました。 もっと読む 紹興酒と豆鼓の香りが食欲をそそります。このレシピの生い立ち手に入りやすい豚小間を豆鼓蒸しにしてみました。 もっと読む 豚小間の豆鼓蒸し どらねこちゃん @cook_40043233 紹興酒と豆鼓の香りが食欲をそそります。このレシピの生い立ち手に入りやすい豚小間を豆鼓蒸しにしてみました。 もっと読む 紹興酒と豆鼓の香りが食欲をそそります。このレシピの生い立ち手に入りやすい豚小間を豆鼓蒸しにしてみました。 もっと読む 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 後で利用できるように、このレシピを保存します。 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 材料 ２人分 豚小間 １５０グラム ◎紹興酒『塔牌』 大さじ１ ◎豆鼓 大さじ１ ◎しょうゆ 大さじ１ ◎砂糖 ８グラム ◎塩こしょう 少々 ◎にんにく 大さじ１（すりおろし） ◎しょうが 大さじ１（すりおろし） 片栗粉 適量 白ネギ 適量 アプリでひらく 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 作り方 1 にんにく、しょうがはすりおろし、豆鼓をきざむ。白ネギは白髪ネギにして水にさらしておく。 2 ビニール袋に豚小間肉と◎の調味料を全て入れて、袋の上からもみこみ、２～３時間冷蔵庫の中でねかせる。 3 豚小間をくるくるとお団子のように丸め、片栗粉を全体にまぶす。 4 片栗粉をまぶした豚小間をお皿に入れてせいろで５分～８分蒸し、白髪ネギをかけたら出来上がり。 コツ・ポイント 豚小間は火がとおりやすいので、手早く仕上げることができます。 ねかせる時間を長くすると、しっかりとした味になります。 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 つくれぽ 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 レシピID: 18908968 コピーしました！ どらねこちゃん @cook_40043233 2009/07/27 00:32に公開 フォロー中 フォローバック フォロー 美味しいものがあると聞けば、遠くまで遠征するくらいの食いしん坊です。 もっと読む このレシピのキーワード 片栗粉 にんにく 豚こま 豆鼓 しょうが 長ネギ 似たレシピ その他のレシピ 炒めし●シンプルふりかけ炒飯 電子レンジで簡単！塩麹華焼売/皮なし焼売 簡単チョコレートケーキ 燕素麺 レンジで簡単！鮭のコンソメトマト仕立て ✿おろしポン酢でさっぱり☆豆腐ステーキ✿ 朝の簡単スコーン ホットケーキミックスでレンジ蒸しパン 味がしみた大根が絶品☆鯛のあら煮 桃を変色させない方法♫♬ タレ、ぶっかけてね❤香味野菜の水餃子 かぼちゃとしそのぎょうざ ひじきのひんやりナムル風サラダ 鶏の炒め煮 さっぱりスタミナ https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18908968
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