簡単に一品☆こんにゃくのピリ辛煮☆

Name: 簡単に一品☆こんにゃくのピリ辛煮☆
Cuisine: 日本語
Ingredients: コンニャク 2枚（今回は玉コンニャク350ｇ）; タカのつめ 1～2本（1本ままのなら半分に折って）; 水 1cup; だし醤油 大さじ2～3; 酒 大さじ1; 旨み調味料 小さじ1/2

papikun @papikun

ピリッとタカの爪が効いたコンニャクは酒の肴にもご飯にも合いますよぉ～(@>∀<@)
このレシピの生い立ち
母が作ってみて美味しかったとの報告を受け、レシピUP(σ￫ˇ∀￩)σ

簡単に一品☆こんにゃくのピリ辛煮☆

papikun @papikun

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材料

コンニャク 2枚（今回は玉コンニャク350ｇ）
タカのつめ 1～2本（1本ままのなら半分に折って）
水 1cup
だし醤油大さじ2～3
酒大さじ1
旨み調味料小さじ1/2

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作り方

1

コンニャクを適当な大きさに切って（ちぎっても）よ～く乾煎りします。
2
タカのつめ以下を全て加え、汁気がほとんどなくなるまで煮込んで味がしみたら完成です！

コツ・ポイント

お子様がいる場合にはタカのつめの量を加減してください。
タカのつめを減らした場合は醤油を大さじ3にしたほうがいいと思います。
コンニャクはよ～く乾煎りすることで味のしみこみがよくなり美味しく仕上がります♪

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papikun @papikun

2009/08/18 05:04に公開

2013.7/26主婦と生活社より「おうち外食」完コピレシピ107という本を出版させていただきました❤♡資格→調理師、保育士、幼稚園教諭♡相変わらずのバタバタした日々o(｀^´*)なんで、日記のコメ欄は閉鎖させて頂いています。何かありましたらレシピのほうまでお気軽に♪お礼に伺う事も儘ならず心苦しいのですが、頂いたつくれぽや温かなコメント、本当にありがたく拝見させていただいています❤

このレシピのキーワード

こんにゃく酒

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