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野菜の中華スープ
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野菜の中華スープ-レシピのメイン写真

野菜の中華スープ

くらたさやか
くらたさやか @cook_40107939

冷蔵庫に余っていた野菜を使って…。お手軽にできる中華スープのレシピです。
このレシピの生い立ち
汁物を追加したくて作りました。余っていた野菜がフル活用できて、栄養満点に仕上がりました。

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汁物を追加したくて作りました。余っていた野菜がフル活用できて、栄養満点に仕上がりました。

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くらたさやか
くらたさやか @cook_40107939

冷蔵庫に余っていた野菜を使って…。お手軽にできる中華スープのレシピです。
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汁物を追加したくて作りました。余っていた野菜がフル活用できて、栄養満点に仕上がりました。

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材料

2人分
  • 白菜 2枚
  • にんじん 1/4本
  • 玉ねぎ 1/4個
  • 水 400ml
  • 中華スープのもと 小さじ2
  • ごま油 小さじ2
  • 塩こしょう 少々
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作り方

  1. 1

    野菜は食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    鍋に水、にんじん、玉ねぎを入れて中火で熱し、沸騰したら白菜を加えて一煮立ちさせる。

  3. 3

    中華スープのもと、ごま油を入れて5分煮る。塩こしょうで味を調える。

コツ・ポイント

野菜はお好きなものを使ってください。今回の白菜はざく切り、にんじんは薄く輪切り、玉ねぎは薄めのくし切りにしました。

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くらたさやか
くらたさやか @cook_40107939
2018/09/03 03:26に公開
フードコーディネーター・フードスペシャリスト・食生活アドバイザー2013年4月~2014年6月ふじさわごはん J:COM湘南(藤沢市広報番組)レギュラー出演 普段作る料理のレシピ・番組内で紹介したレシピアップしていきます!是非作ってみてください*
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このレシピのキーワード

白菜 にんじん 玉ねぎ

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