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ポン酢で食べるにら玉炒め
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ポン酢で食べるにら玉炒め-レシピのメイン写真

ポン酢で食べるにら玉炒め

メダちゃん
メダちゃん @cook_40144916

あっさりしてるので、食欲がない時にもオススメ!!
とっても簡単なので、ぜひ作ってみてくださいね!
このレシピの生い立ち
結婚する前から、主人が食べていた料理です。意外とポン酢で食べるのもあっさりしてておいしいです。

あっさりしてるので、食欲がない時にもオススメ!!
とっても簡単なので、ぜひ作ってみてくださいね!
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結婚する前から、主人が食べていた料理です。意外とポン酢で食べるのもあっさりしてておいしいです。

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ポン酢で食べるにら玉炒め

メダちゃん
メダちゃん @cook_40144916

あっさりしてるので、食欲がない時にもオススメ!!
とっても簡単なので、ぜひ作ってみてくださいね!
このレシピの生い立ち
結婚する前から、主人が食べていた料理です。意外とポン酢で食べるのもあっさりしてておいしいです。

あっさりしてるので、食欲がない時にもオススメ!!
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材料

2人分
  • ニラ 1袋
  • もやし 1袋
  • 豚肉 100g
  • 卵 2個
  • 塩 小さじ1/2
  • こしょう 少々
  • サラダ油 適量
  • ごま油(無くても大丈夫です) 小さじ1
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作り方

  1. 1

    もやしは30秒ほど湯がいて、ざるにあげておく。ニラは、3cmの長さに切っておく。

  2. 2

    卵はときほぐし、フライパンに油を入れ、ふんわりと炒めて、お皿に取り出す。

  3. 3

    フライパンに油を入れ、豚肉を炒め、色が変わってきたらニラを入れてしんなりするまで炒める。

  4. 4

    もやしと卵を加えて、塩・こしょうをし、ごま油を回し入れ、調味料が全体に混ざるように炒めたら出来上がり♪

  5. 5

    食べるときに、ポン酢をかけて、召し上がれ~^^

コツ・ポイント

もやしは、30秒ほど湯がくとシャキシャキ感が残っておいしいです。
仕上げに、ごま油を入れると風味があっておいしさが増しますよ!

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メダちゃん
メダちゃん @cook_40144916
2009/07/31 06:52に公開
家族の「おいしい♪」が聞きたくて、毎日、手作りを心がけて愛情いっぱいで料理をしています。お菓子作り大好き♪、パン作り大好き♪、庶民的なお料理ならおまかせ! こんな私ですが、よろしくお願いします。
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このレシピのキーワード

ニラ玉 炒めもの ニラ 豚肉 もやし 卵

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