簡単!餃子の包み方
maimmie @cook_40201788
簡単!
このレシピの生い立ち
餃子大好きなんですがむ工程
(ヒダ作り&餡がはみ出る&皮が裂ける)が面倒くさいので、
どうにか楽に出来ないものかと・・・
簡単!餃子の包み方
簡単!
このレシピの生い立ち
餃子大好きなんですがむ工程
(ヒダ作り&餡がはみ出る&皮が裂ける)が面倒くさいので、
どうにか楽に出来ないものかと・・・
作り方
- 1
皮の真ん中に餡を乗せ、
フチ1周(接着部分)にグルッと水をつけ、上下をとめる。 - 2
サイドを指で押し、 接着。
- 3
両サイド接着。
(ピンクの線が接着部分です) - 4
サイドを折りたたみ、隙間が出来ないように接着部分全体を一直線にしっかりつまんで、完了\(^o^)/
- 5
★Lapin660さん★
私のミスで、つくレポ返信が途中入力になってしまいました(T-T)申し訳ありません。 - 6
餃子は包む工程が苦になりがちなので、お役に立てて嬉しかったですo(^-^)oありがとうございました☆
コツ・ポイント
底にマチができるので安定も良く、フライパンに並べる時に倒れません。
餡も結構入るし、あっという間に何個でも包めます。
皮の中の空気を抜きながら、餡を包むのもポイントです(^−^)b
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