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♡なすと明太子のバター風味♡つまみにも
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♡なすと明太子のバター風味♡つまみにも-レシピのメイン写真

♡なすと明太子のバター風味♡つまみにも

Mrs♡Missy
Mrs♡Missy @cook_40038321

バターのまよやかさと、明太子のピリ辛がベストマッチ!!!失敗なしの簡単絶品メニューです♪
このレシピの生い立ち
大好きな材料を、合わせてみたら美味しくできました(笑)

バターのまよやかさと、明太子のピリ辛がベストマッチ!!!失敗なしの簡単絶品メニューです♪
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材料

2~3人分
  • なす 2本
  • 明太子 大さじ1
  • バター 5g
  • サラダ油 大さじ2
  • わけぎの小口切り 少々
  • 刻み海苔 少々
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作り方

  1. 1

    なすは皮をむき、縦に半分に切ったあと、5mm幅に更に縦に切る。

  2. 2

    フライパンに油をなじませ、①のなすを入れてしんなり火が通るまで炒める。

    • ♡なすと明太子のバター風味♡つまみにも作り方2写真
  3. 3

    ②でなすに火が通ったら火を止め、明太子とバターを加えて全体を混ぜ合わせる。

    • ♡なすと明太子のバター風味♡つまみにも作り方3写真
  4. 4

    ③を器に盛り、わけぎと海苔を載せれば完成♪♪

    • ♡なすと明太子のバター風味♡つまみにも作り方4写真

コツ・ポイント

明太子だけでは塩気が足りない場合は、お好みで塩や醤油で味を調えてください♪

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Mrs♡Missy
Mrs♡Missy @cook_40038321
2009/07/21 14:00に公開
アメリカ東部で、アメリカ人の夫と娘と平和に暮らしています。今はアメリカでパーソナルシェフをしつつ、Low Carbs(低炭水化物)料理と研究を楽しんでいます。家族とクライアントにおいしいお料理で健康維持してもらえるよう日々精進していきたいです♪引っ越しのバタバタが落ち着いたと思ったら、アメリカは一足早く夏休み…子供の対応に追われ、またまたなかなか更新できません(泣)マイペースに頑張ります♪
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このレシピのキーワード

なす わけぎ バター 明太子

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