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大葉でもっと美味しいアサリの味噌汁
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大葉でもっと美味しいアサリの味噌汁-レシピのメイン写真

大葉でもっと美味しいアサリの味噌汁

あんずぽんず
あんずぽんず @cook_40079014

あさりのお味噌汁に大葉を入れると、爽やかで上品な味になり、凄く美味しくなります。是非お試しを^^☆
このレシピの生い立ち
家の実家のあさりの味噌汁にはいつも大葉(紫蘇)か茗荷が入っていて美味しいのでレシピUPしました。

あさりのお味噌汁に大葉を入れると、爽やかで上品な味になり、凄く美味しくなります。是非お試しを^^☆
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家の実家のあさりの味噌汁にはいつも大葉(紫蘇)か茗荷が入っていて美味しいのでレシピUPしました。

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大葉でもっと美味しいアサリの味噌汁

あんずぽんず
あんずぽんず @cook_40079014

あさりのお味噌汁に大葉を入れると、爽やかで上品な味になり、凄く美味しくなります。是非お試しを^^☆
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家の実家のあさりの味噌汁にはいつも大葉(紫蘇)か茗荷が入っていて美味しいのでレシピUPしました。

あさりのお味噌汁に大葉を入れると、爽やかで上品な味になり、凄く美味しくなります。是非お試しを^^☆
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材料

  • あさり 1パック
  • 大葉 5枚程度
  • 味噌 適量
  • 顆粒だしの素 少々
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作り方

  1. 1

    あさりは砂抜きをしておく。
    大葉は細かく切る。

  2. 2

    鍋に湯を沸かし顆粒だしの素と、あさりを入れ開いたら、味噌を入れる。
    (だし入りの味噌ならだしは入れなくてもOkです)

  3. 3

    そこに大葉を入れて一煮立ちしたら出来上がり^^

コツ・ポイント

一応レシピに書きましたが、大葉を入れる以外は普通にご家庭でつくる味噌汁の作り方で作ってOKです。
大葉の代わりに茗荷を入れても美味しいです。因みに写真の日は茗荷で作りました^。^夏は茗荷入りもお勧めです☆

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あんずぽんず
あんずぽんず @cook_40079014
2009/07/19 19:01に公開
猫二匹と子ども二人と旦那と、のほほんと暮らしてます^^ 母や祖母に教わった我が家の味や、美味しかった料理の覚書など載せてます。よろしくお願いします☆           
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このレシピのキーワード

みそ汁 大葉 アサリ 味噌

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