軽くラップをかけ電子レンジで2分位加熱

皮の部分は取り除き適当な大きさに切り、竹串がすっと通るまで再び電子レンジで加熱

熱が通り柔らかくなったら、マッシュする

卵2個と砂糖150gを混ぜる

混ぜた卵と砂糖にかぼちゃを加えよく混ぜる

薄力粉200gとベーキングパウダー小さじ2をふるいにかけて混ぜて置く

ふるいにかけた粉類をかぼちゃペーストに混ぜる

2〜3センチの玉にして160度でゆっくり揚げる

揚げ上がり倍くらいの大きさになります

出来上がり♡