定番☆豚の生姜焼き

Name: 定番☆豚の生姜焼き
Yield: ２人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 豚ロース肉 ２００ｇ; 玉ねぎ 1/2個; ●生姜（練チューブ） 大さじ２; ●にんにく（練チューブ） 小さじ1/2; ●酒 大さじ１; ●醤油 大さじ１; ●みりん 大さじ１; 小麦粉 大さじ２; サラダ油 大さじ１

ともとまさ @cook_40104883

簡単で味がじっくりしみこみ美味しい豚の生姜焼きです。トレーひとつで作るので洗いものも少ないです。
このレシピの生い立ち
シンプルな料理は基本のまま作るのが一番美味しいです。

定番☆豚の生姜焼き

ともとまさ @cook_40104883

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材料

２人分

豚ロース肉２００ｇ
玉ねぎ 1/2個
●生姜（練チューブ）大さじ２
●にんにく（練チューブ）小さじ1/2
●酒大さじ１
●醤油大さじ１
●みりん大さじ１
小麦粉大さじ２
サラダ油大さじ１

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作り方

1
豚ロース肉は●の調味料を全部合わせたものにつけておく。（時間があれば冷蔵庫で１時間程つけ込む）
2
玉ねぎは厚めのスライスにする。
①の豚肉を油をひいたフライパンで炒め、玉ねぎも一緒に炒める。

コツ・ポイント

●の調味料に隠し味でにんにくを少しだけ入れることで一層生姜焼きが美味しくなります。
豚肉を買ってきたトレーのまま下味をつけるので余分な洗いものも少なく簡単に作れるのがポイントです。

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つくれぽ

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ともとまさ @cook_40104883

2009/07/30 07:13に公開

食いしん坊の主婦です。友達と美味しいものを食べながらおしゃべりすることが大好き。結婚後はお家で料理することが趣味になっています。独身時代は海外旅行が趣味で、アメリカやヨーロッパのバター、ジャガイモ、肉の高カロリーの食べ物が好きでした。フランスに数ヶ月滞在したら5kg増えました。基本的にはこってり味が好きですが、今はヘルシー料理を心がけています。(⌒▽⌒)

このレシピのキーワード

しょうが焼きにんにく酒豚ロース小麦粉玉ねぎしょうが

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