中華風・とりと豆腐の蒸しバーグ

中華風・とりと豆腐の蒸しバーグ-レシピのメイン写真

中華風・とりと豆腐の蒸しバーグ

お天気ママ。 @otenkimama

とり肉とお豆腐でさっぱりの中華風のハンバーグ。
とっても簡単で、美味しいです（●＾o＾●）

このレシピの生い立ち
とり肉が好きな我が家。簡単なので、よくり作ります。

とり肉とお豆腐でさっぱりの中華風のハンバーグ。
とっても簡単で、美味しいです（●＾o＾●）

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お天気ママ。 @otenkimama

とり肉とお豆腐でさっぱりの中華風のハンバーグ。
とっても簡単で、美味しいです（●＾o＾●）

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とり肉が好きな我が家。簡単なので、よくり作ります。

とり肉とお豆腐でさっぱりの中華風のハンバーグ。
とっても簡単で、美味しいです（●＾o＾●）

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材料

２人前

とり挽肉 260ｇ
絹豆腐 1/2丁
●卵白１個分
●片栗粉大さじ1
●しょうがしぼり汁小さじ1/2
●塩小さじ1/2
白髪ねぎ１０cm分
しょうがのすりおろし小さじ1
くこの実のシロップ漬け（ID：594644）１０粒
※中華だれ
　○しょう油小さじ2
　○米酢小さじ2
　○ごま油又はラー油小さじ2

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作り方

1
豆腐はキッチンペーパーをまいて、レンジで１分加熱。
2
とり挽肉、豆腐、●を混ぜて、器に盛る。
（中央は火が通りにくいので、へこませてください。）
3
ラップをして、レンジで５分。（500ｗ）
4
中華だれを合わせる。
5
薬味盛り、たれをかけて、出来上がり。

コツ・ポイント

お好みで②の段階で、白ごま・青じそ・青のりなどを入れてもおいしいです。

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お天気ママ。 @otenkimama

2009/07/01 00:26に公開

食養生研究家（気象予報士、薬膳料理家、健康気象アドバイザー）季節や体質に合わせたお料理を紹介していますhttps://www.instagram.com/otennkimama/?hl=jahttps://www.youtube.com/channel/UC12sDgmvci7rLXtfE1mynDAhttps://www.薬膳キッチン.com

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このレシピのキーワード

片栗粉とりひき肉絹ごし豆腐卵白しょうが

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