パスタをゆで始める。フライパンにオリーブ油とにんにくを入れ火をつけ、弱火で香りが立つように炒める。

トマトソース、コンソメ、砂抜きをしたあさりを入れ中火で、殻が開いてきたら塩を入れる。

茹であがりのパスタ、茹で汁（お玉半分）を入れ、炒め合わせる。味をみて足りないようならここで塩を足す。

＊トマトソースがない方は、コツ・ポイントを見てください。