ベリーニ
あまれっとじんじゃー @cook_40066320
フレッシュピーチとシャンパンを使った夏のカクテルです♡
このレシピの生い立ち
カクテルブックを参考に、家庭でも作りやすい方法にアレンジしました。
ベリーニ
フレッシュピーチとシャンパンを使った夏のカクテルです♡
このレシピの生い立ち
カクテルブックを参考に、家庭でも作りやすい方法にアレンジしました。
アプリでひらく作り方
- 1
桃は皮をむき、適当な大きさに切ってミキサーに入れる。レモン、粉糖（グレナデンシロップ）も入れ、滑らかにする。
- 2
グラスに①を入れ、グラスを傾けシャンパンを静かに注ぐ。軽くステアして出来上がり
- 3
上記の分量でアルコール度数は約4.1％です。
- 4
グレナデンシロップは真っ赤なざくろのシロップ。アルコールは入ってません。
-
- 5
今回は私の大好きな高畠ワイナリーのスパークリングワインを使いました♪シャンパングラスがないのでワイングラスで（＾＾；）
-
- 6
フレッシュピーチが入手できない時期は、白桃の缶詰やピーチネクター（果汁100％）で代用可。クリスマスパーティーにもぜひ！
コツ・ポイント
①アルコール度数は全体量を135mlとして計算しているので、カクテルブックの表示と違うことがあります。
②発泡酒は異物が混ざると泡立ちが増します。シャンパンを注ぐ際は少しずつゆっくり注いで溢れないように注意してください。
つくれぽ
たいして強くはないけれど、お酒が大好きです♡素人ですが趣味でカクテルも作っています(*´∀｀*)ゞ私のアルコールレシピは、アルコール度数を算出するために割りモノまで○mlと細かく表示していますが、少々の分量の誤差は全く問題ありません。皆さんの好みで増減OK！割りモノもfull upでOKです♪レシピと写真は随時見直し修正しています。気軽におうちBARをはじめよう(*＾∀＾*)ﾉ
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