卵3つを白身と黄身で分けて白身を泡立て器を使ってメレンゲをつくる。(つもがたつくらいがベスト)

黄身は白っぽくなるくらい軽くまぜる。

それに砂糖と、薄力粉、黄身を入れて切るようにしてサックリと混ぜる。

これで生地はできたので、油を適量ひいて焼く。

トッピングはお好みでどつぞ.+:。(´ω｀*)゜.+:。