薄力粉で作るパンケーキ
うなぎ、 @cook_40205738
ふわっとしていておいしいです(´▽｀)
このレシピの生い立ち
パンケーキが食べたかったけどホットケーキミックスがなくて、薄力粉があったから作ってみました(^0_0^)
薄力粉で作るパンケーキ
ふわっとしていておいしいです(´▽｀)
このレシピの生い立ち
パンケーキが食べたかったけどホットケーキミックスがなくて、薄力粉があったから作ってみました(^0_0^)
作り方
- 1
卵3つを白身と黄身で分けて白身を泡立て器を使ってメレンゲをつくる。(つもがたつくらいがベスト)
- 2
黄身は白っぽくなるくらい軽くまぜる。
- 3
それに砂糖と、薄力粉、黄身を入れて切るようにしてサックリと混ぜる。
- 4
これで生地はできたので、油を適量ひいて焼く。
- 5
トッピングはお好みでどつぞ.+:。(´ω｀*)゜.+:。
コツ・ポイント
生地ができたらすぐに焼くこと。砂糖が少なければ甘くなくて美味しくないし、砂糖が多すぎると焦げすぎてしまうので適量いれる。
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