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ホタテ玉-レシピのメイン写真

ホタテ玉

あっこママ☆
あっこママ☆ @cook_40036566

カニ玉のカニのかわりにホタテを入れました
たけのこもたっぷり〜〜
このレシピの生い立ち
カニ缶は高いので変わりになるものを考えてみました

カニ玉のカニのかわりにホタテを入れました
たけのこもたっぷり〜〜
このレシピの生い立ち
カニ缶は高いので変わりになるものを考えてみました

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ホタテ玉

あっこママ☆
あっこママ☆ @cook_40036566

カニ玉のカニのかわりにホタテを入れました
たけのこもたっぷり〜〜
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カニ缶は高いので変わりになるものを考えてみました

カニ玉のカニのかわりにホタテを入れました
たけのこもたっぷり〜〜
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材料

直径18㎝
  • たまご 2個
  • 塩こしょう 少々
  • 砂糖 大さじ1/2
  • たけのこ 50g
  • ホタテ貝柱水煮フレーク 小1缶
  • 塩こしょう 少々
  • サラダ油 大さじ2
  • あん
  • 鶏がらスープ 1/2カップ
  • 砂糖 小さじ1/2
  • 酒 大さじ1/2
  • 酢 大さじ1/2
  • 塩こしょう 少々
  • うすくちしょうゆ 少々
  • 片栗粉 大さじ1/2
  • しょうがみじん切り 大さじ1
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作り方

  1. 1

    サラダ油大さじ1で生姜みじん切りを炒める

    • ホタテ玉作り方1写真
  2. 2

    小さめに切ったたけのこを加えて炒める

    • ホタテ玉作り方2写真
  3. 3

    水気を切ったホタテフレークも加えてい炒める

    • ホタテ玉作り方3写真
  4. 4

    たまごをときほぐし塩こしょう、砂糖で調味する

    • ホタテ玉作り方4写真
  5. 5

    3を加えてよく混ぜる

    • ホタテ玉作り方5写真
  6. 6

    多めの油を熱したフライパンに一気に流し入れる

    • ホタテ玉作り方6写真
  7. 7

    蒸し焼きにしてかたまってきたらひっくり返して裏面も焼く

    • ホタテ玉作り方7写真
  8. 8

    あんの材料をすべて混ぜておく

    • ホタテ玉作り方8写真
  9. 9

    きれいなフライパンに入れて火を通し、とろみがついたら焼き上がったたまごにかける

    • ホタテ玉作り方9写真
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あっこママ☆
あっこママ☆ @cook_40036566
2012/05/11 18:39に公開
なんでもない普段のおかずですが、一人暮らしをしている娘の自炊の参考になればと思っています。
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このレシピのキーワード

帆立貝 片栗粉 たけのこ 卵 酒 しょうが

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