アイコちゃんはヘタを取り、半分に切る。玉ねぎも１センチ角程度に適当に切る。

トマト（アイコ）～塩までをミキサーに入れてグルングルンやっちゃう。

②を鍋に入れて（ホーロー製がおススメ）中火で煮込んでいく。
灰汁が出てきたら、丁寧に取る。

灰汁が取れたら、Ａの調味料を全て投入。
ケチャップだなぁ、という感じになるまで弱火で煮詰める。

⇒瓶詰のやり方

煮沸消毒して、乾かした瓶にケチャップを入れて軽くフタを閉める。
（ギュウギュウに閉めない事）

ケチャップを入れた瓶が傾かずに並べられる鍋（フライパンでも可）に瓶を並べて半分強くらい浸かる程度に水を入れて火にかける。

グツグツと沸いてきたら、弱火にしてそのまま３０分程度温める。
（水が減ってきたら途中でお湯を足してください）

火を止めて瓶のフタをきっちり閉め、蓋が下になるようにさかさまに置いてそのまま常温になるまで冷ます。（熱いので注意！）

完全に冷めたら瓶詰め完了！
半年はそのままでもイケます。
可愛くラッピングしてプレゼントしてもＯＫ♪