豆腐とサーモンのプチプチマリネサラダ☆

豆腐とサーモンのプチプチマリネサラダ☆-レシピのメイン写真

豆腐とサーモンのプチプチマリネサラダ☆

alicepanda @cook_40205887

ヘルシー！！プチプチ海藻麺でキラキラのマリネ♪
豆腐とサーモンをマリネ液でさっぱり仕上げました☆
このレシピの生い立ち
マロニーのプチプチ海藻麺を使って、我が家の定番のマリネを作ってみたかったので♪

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豆腐とサーモンをマリネ液でさっぱり仕上げました☆
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マロニーのプチプチ海藻麺を使って、我が家の定番のマリネを作ってみたかったので♪

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材料

2人分（マリネ液は作りやすい分量です）

マロニー「プチ！プチ！海藻麺」 50g
ベビーリーフ 50g
豆腐 150g
スモークサーモン 5枚くらい
☆オリーブオイル大さじ2
☆酢大さじ3
☆砂糖少々
☆塩麹（塩でもOK）小さじ1（塩なら少々）
☆乾燥バジル小さじ4～お好みで

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作り方

1

☆のマリネ液の材料をよく混ぜ合わせる。
2

プチプチ海藻麺を水でさっと洗い、水気を切っておく。
3

お皿にベビーリーフ、水切りをして適当な大きさに切った豆腐、スモークサーモンを盛り付ける。
4

プチプチ海藻麺をのせて、マリネ液を適量かけ、冷蔵庫で30分から1時間くらい置いておく。
5

マリネ液がサラダになじんだら出来上がり☆

コツ・ポイント

マリネ液に加える塩麹や砂糖はお好みで調整してください。砂糖を多めにすると甘くてお子さんにも食べやすくなります☆

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alicepanda @cook_40205887

2012/05/26 11:11に公開

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サラダマリネサーモンマロニーこうじめん豆腐海草

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