アボカドココットのマリネ♪
スモップ @cook_40043743
美味しいマリネをアボカドココットでお洒落に盛りつけました♪
このレシピの生い立ち
職場で食べたマリネがとても美味しかったんです。アボカドや生ハムを入れたら、もっとお洒落で美味しくなるだろうなって思い作ってみました。
アボカドココットのマリネ♪
美味しいマリネをアボカドココットでお洒落に盛りつけました♪
このレシピの生い立ち
職場で食べたマリネがとても美味しかったんです。アボカドや生ハムを入れたら、もっとお洒落で美味しくなるだろうなって思い作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
鍋に湯（分量外）を沸かす。玉ねぎスライス→きゅうりのスライスの順にサッと煮る。ザルにとる。
- 2
トマトを1～2㎝の角切りにして、ザルにあげ余計な水分を出しておく。
- 3
☆をボールに入れマリネ液を作る。
- 4
3の液に１と２を入れて混ぜ、冷蔵庫で30分～1時間冷やす。
- 5
アボカドをくりぬいて1～2㎝の角切りにする。
生ハムは適当な大きさに切る。 - 6
4にアボカドを入れさっくり混ぜたら、アボカドココットに盛りつける。
- 7
クルクルっと巻いた生ハムで飾ったら、完成
コツ・ポイント
私はきゅうりや玉ねぎをゆでた方が好きですが、玉ねぎは水の中でもんできゅうりは塩もみにして使ってもよいと思います。
アボカドは色が変わりやすいので、最後にあえる方がよいと思います。
つくれぽ
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