ちくわを斜め切りにする。

フライパンにごま油をいれ，ちくわを少し焦げ目がつくくらい炒め，顆粒だしを入れる。

顆粒だしがしっかりちくわになじんだら，水を入れる。

水分があらかた飛んだら，青海苔をふりかける。