とろみを付ける事で食べた感のある冬瓜汁です♡具材の出汁が出て、とっても美味しいですよ♡あとひと品に♡
このレシピの生い立ち
何にでも、しめじ、しいたけ、エリンギなどのキノコ類を入れて作っています。体にいいのと、出汁が出て、食感も残るので、食べた感もあります。いつも、キノコ類は、刻んでキノコミックスにして、冷凍しています。