ご飯にぴったり☆マーマレード香る焼肉風

ご飯にぴったり☆マーマレード香る焼肉風-レシピのメイン写真

ご飯にぴったり☆マーマレード香る焼肉風

まんさま @cook_40091465

牛肉を、マーマレードジャムを使った付け汁で焼くと、意外とマッチ☆ご飯にぴったりです。
このレシピの生い立ち
太陽のマテ茶のクックモニターに当選☆南国をイメージしてたら、マーマレードジャムがなぜか浮かびました。フルーティで意外とマッチ。ご飯に合う味になりました。

牛肉を、マーマレードジャムを使った付け汁で焼くと、意外とマッチ☆ご飯にぴったりです。
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まんさま @cook_40091465

牛肉を、マーマレードジャムを使った付け汁で焼くと、意外とマッチ☆ご飯にぴったりです。
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牛肉を、マーマレードジャムを使った付け汁で焼くと、意外とマッチ☆ご飯にぴったりです。
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材料

４人分

牛肉（焼き肉用、薄切り、切り落としなんでも）３００ｇ
※マーマレードジャム大さじ３
※醤油大さじ３
※酒大さじ２
玉ねぎ２個くらい
塩コショウ少々

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作り方

1

牛肉と※の調味料をビニール袋に入れ、もみもみ。。そのまま、冷蔵庫でしばらく寝かせます。１時間以上がいいと思います。
2

玉ねぎを輪切りにし、フライパンでじっくり焼きます。甘みを引き出すように。。焼けたらお皿にとりだします。
3

同じフライパンで、牛肉を汁ごと焼きます。
4

焼けたら玉ねぎの上に乗せて出来上がり☆

コツ・ポイント

簡単ですみません。。お肉はスペアリブでも美味しいかも。ジャムはキウイジャムなどでもいいかと思います。コツなどはないです、簡単で。玉ねぎは蓋をしてじっくり焼くと、とろとろで甘くて美味しいです。

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まんさま

まんさま @cook_40091465

2012/05/20 13:59に公開

料理は大好きです☆でも、まだまだ未熟者。たくさんつくって、勉強して、料理上手といわれたい！

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