ズッキーニのへたを切り、半分に切る。長い場合はタテ半分に。
オーブンを200℃に予熱。

中身をスプーンでくり抜き、粗みじん切りにする。チーズとベーコンも同じくらいのサイズに切る。

ズッキーニの中身、ベーコン、チーズ、塩コショウ、オリーブオイル、パン粉を混ぜる。２のズッキーニに詰める。