むね肉の分厚い所は包丁で切り目を入れておく。竹串などで全体に穴をあけておく。袋にいれ、☆をもみこむ。3時間～1日おく。　

<魚焼きグリル>弱火で、時々返しながら10分ほど焼く。焦げるようならアルミホイルをかぶせる。

菜箸で押さえて、しっかりした弾力になれば完成です。むね肉がしっとりとして、さわやかな風味に子供もパクパク☆

<トースター>むね肉の厚みが薄ければ、オーブントースターでも焼けます。火の通りが悪ければ、少しレンジでチンしてください。

＜フライパン＞大2ほどの油をひいて、ふたをして弱火で両面を蒸し焼きにしてください。