マーボー豆腐に見えますが、全く別物です。
ひき肉を使っていない分、カロリー控え目です。
このレシピの生い立ち
母直伝の味付けを私なりにアレンジしました。直伝の部分は、味噌と砂糖を使うところだですが・・・。