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白菜チャンプルー
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白菜チャンプルー-レシピのメイン写真

白菜チャンプルー

ミツキ★ララ
ミツキ★ララ @cook_40164977

ゴーヤチャンプルーが苦手な方でも白菜チャンプルーならどうですか?うちの子供もモリモリ食べてくれました!
このレシピの生い立ち
ゴーヤチャンプルーが食べたいな~と思ったんですけど、冷蔵庫にゴーヤがない。。。(-o-;)
白菜がたくさんあったので、白菜で作ってみました。

ゴーヤチャンプルーが苦手な方でも白菜チャンプルーならどうですか?うちの子供もモリモリ食べてくれました!
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ゴーヤチャンプルーが食べたいな~と思ったんですけど、冷蔵庫にゴーヤがない。。。(-o-;)
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ミツキ★ララ @cook_40164977

ゴーヤチャンプルーが苦手な方でも白菜チャンプルーならどうですか?うちの子供もモリモリ食べてくれました!
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ゴーヤチャンプルーが食べたいな~と思ったんですけど、冷蔵庫にゴーヤがない。。。(-o-;)
白菜がたくさんあったので、白菜で作ってみました。

ゴーヤチャンプルーが苦手な方でも白菜チャンプルーならどうですか?うちの子供もモリモリ食べてくれました!
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ゴーヤチャンプルーが食べたいな~と思ったんですけど、冷蔵庫にゴーヤがない。。。(-o-;)
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材料

2人分
  • 白菜 1/8個
  • 小松菜 1/2個
  • にんじん 1/3本
  • ハム 4枚
  • 卵 1個
  • サラダ油 大さじ1
  • 調味料
  • 塩コショウ 少々
  • ウェイパー(中華だしの素) 小さじ1
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作り方

  1. 1

    材料を3cm長さに切ります。サラダ油で白菜の芯、小松菜の茎、にんじんを炒めます。

  2. 2

    火が通ったら葉の部分とハムをを入れ、調味料で味付けします。

  3. 3

    卵でとじてできあがり!

コツ・ポイント

火の通りにくい芯などと葉は分けて時間差で炒めると、べチャッとなりにくいですよ!

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ミツキ★ララ
ミツキ★ララ @cook_40164977
2009/06/30 06:07に公開

このレシピのキーワード

ちゃんぷる 白菜 小松菜 にんじん ハム 卵

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