超簡単！オイルフリーのトマトラーメン

Name: 超簡単！オイルフリーのトマトラーメン
Yield: 3人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: カットトマト缶 １缶; 鶏もも肉 1枚; おろしにんにく ２かけ; おろししょうが・塩 各小１; おろしたまねぎ １/２個; 黒砂糖 大３; 醤油 大２; 水 ８００ｍｌ; 水菜 お好みで; 長ネギ お好みで; ブラックペッパー お好みで; チーズ お好みで; タバスコ お好みで; ☆麺 ３人前

みらい店長 @cook_40111661

ボリューミーなので、ランチだけでなくディナーも◎
トマトの力で、活性酸素を退治。
脂肪の消化促進で食べるダイエット！
このレシピの生い立ち
大好きなトマトラーメンを、時短で美味しくできないかと思い、鍋一つでささっと煮る→盛るの２ステップで作ってみました＾ー＾ｖ

超簡単！オイルフリーのトマトラーメン

みらい店長 @cook_40111661

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材料

3人分

カットトマト缶１缶
鶏もも肉 1枚
おろしにんにく２かけ
おろししょうが・塩各小１
おろしたまねぎ１/２個
黒砂糖大３
醤油大２
水８００ｍｌ
（トッピング）
水菜お好みで
長ネギお好みで
ブラックペッパーお好みで
（オリジナルトッピング）
チーズお好みで
タバスコお好みで
☆麺３人前

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作り方

1

●スープ
鍋に水、トマト缶、一口大にカットした鶏肉、おろしたまねぎを入れ火にかける。沸騰後、他の材料を入れ５分～煮込む。
2

麺をお好みの固さに茹で水を切り器に盛る。スープと麺を絡ませ、水菜と長ネギ、ブラックペッパーを添えれば出来上がり♪
3
今回使ったのは、このカットトマトです。（亜爾然丁産）

コツ・ポイント

（鶏モモで出汁をとります。時間があればコトコトと。時間がない方は鶏がらスープの素で代用ｏｋ→顆粒大２杯入れます。）
・お好みでタバスコをかけても美味しくいただけます☆
・スープが余ったら、暖かいご飯を入れて、チーズを乗せるとリゾット風に♪

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つくれぽ

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みらい店長 @cook_40111661

2012/05/20 06:37に公開

九州・大分から新鮮な地場野菜とお米、原産地確認済の商品を取り扱っております『みらいやさい』の店長です☆ みらいやさいの美味しい旬野菜を使い、『時短』『簡単』『健康』に働きかけたレシピをご紹介させていただきます。宜しくお願いします♪ HP http://miraiyasai.com ツイッター @miraiyasaism アメブロ http://ameblo.jp/miraiyasaism/

このレシピのキーワード

ラーメン水菜トマト缶鶏もも肉めんチーズ黒糖長ネギ

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