鶏肉のねぎ味噌焼き☆～たっぷりねぎのせ～

Name: 鶏肉のねぎ味噌焼き☆～たっぷりねぎのせ～
Yield: 2〜3人分★１人分３８５kcal
Cuisine: 日本語
Ingredients: 鶏もも肉 1枚; ♦味噌 大さじ2; ♦酒 大さじ1; ♦コチュジャン 小さじ1; ♦豆板醤 小さじ1/2; ♦おろしにんにく 少々; 片栗粉 大さじ3〜4; 長ねぎ 1本; 青ねぎ 3本; サラダ油 大さじ3

こと味 @cook_40051402

和えて焼くだけ！時短おつまみレシピ♪シャキシャキのネギをたっぷりのせて☆
このレシピの生い立ち
お酒のおつまみにピッタリなレシピ☆

鶏肉のねぎ味噌焼き☆～たっぷりねぎのせ～

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材料

2〜3人分★１人分３８５kcal

鶏もも肉 1枚
♦Ａ
♦味噌大さじ2
♦酒大さじ1
♦コチュジャン小さじ1
♦豆板醤小さじ1/2
♦おろしにんにく少々
片栗粉大さじ3〜4
長ねぎ 1本
青ねぎ 3本
サラダ油大さじ3

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作り方

1

長ねぎは半分をみじん切り、半分を斜めに薄く切る。青ねぎは小口切りにする。
2

鶏肉は小さめの一口大に切り、♦Ａとみじん切りにした長ねぎを合わせて加えてよく和える。
3

片栗粉をまぶして混ぜ、フライパンに油を熱し焼き目が付くまで焼く。
4

お皿に盛り付けて、青ねぎ、長ねぎを乗せて完成！

コツ・ポイント

鶏肉はあまりいじらずに両面を揚げ焼きにするイメージで♪
斜め切りにした長ねぎは水にさらしておくとシャキシャキ感がしっかり出て食感が◎

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つくれぽ

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こと味 @cook_40051402

2012/05/26 11:59に公開

キッチンに立つことが大好き！おいしいと食べてもらうことに幸せを感じます♫＊フードコーディネーター＊栄養士＊ジュニアベジタブル＆フルーツマイスター＊アンバサダー作ってたのしい食べておいしいみんなが幸せになれるようなレシピをのせていきます♩ブログ＊http://ameblo.jp/kotomi28/Fb＊http://www.facebook.com/kotomi.no.kitchen

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味噌焼き片栗粉鶏もも肉酒コチュジャン味噌青ネギ長ネギ

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