マッシュルームとゆかり×大葉のトースト

マッシュルームとゆかり×大葉のトースト-レシピのメイン写真

マッシュルームとゆかり×大葉のトースト

ミッキーアン @mickey_anne

マッシュルームに紫蘇をＷ（ゆかり・大葉）で合わせた風味の良いトーストです。
このレシピの生い立ち
紫蘇の風味が好きなのでゆかり・大葉をダブルで使ったトーストを楽しんでいます。今回マッシュルームと合わせました。

マッシュルームに紫蘇をＷ（ゆかり・大葉）で合わせた風味の良いトーストです。
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紫蘇の風味が好きなのでゆかり・大葉をダブルで使ったトーストを楽しんでいます。今回マッシュルームと合わせました。

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マッシュルームとゆかり×大葉のトースト

ミッキーアン @mickey_anne

マッシュルームに紫蘇をＷ（ゆかり・大葉）で合わせた風味の良いトーストです。
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紫蘇の風味が好きなのでゆかり・大葉をダブルで使ったトーストを楽しんでいます。今回マッシュルームと合わせました。

マッシュルームに紫蘇をＷ（ゆかり・大葉）で合わせた風味の良いトーストです。
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紫蘇の風味が好きなのでゆかり・大葉をダブルで使ったトーストを楽しんでいます。今回マッシュルームと合わせました。

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材料

1食分

食パン 1枚
　バター適量
　（わさびお好みで少々）
マッシュルーム（生）２～３個
　レモン汁少々
　マヨネーズ大さじ１
　（蜂蜜少々）
　ゆかり適量
　昆布茶（ｏｒ醤油）少々
粉チーズ適量
黒炒りごま適量
大葉 1枚

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作り方

1
マッシュルームはスライスしてレモン汁を絡め、マヨネーズとゆかり粉、昆布茶（又は醤油）を絡める。
2

＊１はバターを塗り拡げたパンの上で行っても構いません。
3
パンにバターとお好みでわさびを塗り拡げる。
4
１を乗せて胡麻と粉チーズをふり、色よくトーストする。
5
器に並べて手でちぎった大葉を散らして完成です。

コツ・ポイント

マッシュルームは椎茸等他のキノコでも同様に作っていただけます。
甘めがお好きな方は蜂蜜も少々加えてどうぞ。

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ミッキーアン @mickey_anne

2012/05/26 07:07に公開

離れて暮らす大学生＊息子ｸﾝlove～田舎暮らし満喫中「働くはぁは」。素敵レシピ、皆様に感謝×感謝の毎日。☆ 『ツタン友の会』会長秘書（ゆる²担当）☆ 『つくれぽ戦隊・あ☆レンジャー』隊員(ｸﾞﾘｰﾝ)『HKR47☆№５』☆スッピン④ ☆夜消　ﾍﾟﾘｴでｺｯｿﾘ活動中☆おっちょこNO.101☆猫じゃらし会員№21☆のんびりクックの会☆酵母の会№1☆『鯖♡同盟』№12☆発酵同盟 : No.10

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このレシピのキーワード

トースト大葉こぶ茶マッシュルームはちみつバター食パンわさび

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