オーブンを、１７０度に温めておきます。

バナナを、フォークの背でつぶして、ヨーグルトと合わせておきます。

卵黄に、半分の砂糖を入れ、白っぽくもったりとするまで混ぜ合わせます。

そこに、サラダオイルを、少しずつ混ぜ入れ、２の、バナナとヨーグルトを入れ、よく混ぜます。

ふるった、薄力粉を混ぜ入れ、よく合わせます。

卵白に、砂糖の残りの半分を入れ１０分立てにして、１／３を５．に入れ、よく混ぜます。

残りの卵白を入れ、さっくり、泡をつぶさないように、ゴムベラで混ぜます。

カップに入れ、１７０度のオーブンで１３分、１６０度に下げて、１５分焼きます。

後は、冷まして、食べてください。