鍋に■オリーブオイルと■にんにくを入れて弱火、香りがでてきたらベーコンを入れて弱火のままじっくりベーコンの脂を出す。

しいたけも入れて全体がなじんだら、☆生クリームと☆牛乳を入れてふきこぼれないように弱火です。

細かくしたゴルゴンゾーラとご飯を入れ、水気が足りなければスープを足します。スープはお湯とコンソメでＯＫ

お好みの硬さのご飯になるまで弱火で炊いて下さい。
私は硬めが好きなのですぐ終了。塩とコショウで味を調えバジルを振ります。