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スナップえんどうの春サラダ♪柚子胡椒風味
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スナップえんどうの春サラダ♪柚子胡椒風味-レシピのメイン写真

スナップえんどうの春サラダ♪柚子胡椒風味

ミマト
ミマト @cook_40067567

旬が甘いスナップエンドウの彩りサラダです♪ピリッと柚子胡椒が良い刺激♪話題入り!
このレシピの生い立ち
スナップエンドウとコーンの甘さにマヨ醤油と柚子胡椒で合えたサラダを作りました。

旬が甘いスナップエンドウの彩りサラダです♪ピリッと柚子胡椒が良い刺激♪話題入り!
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スナップエンドウとコーンの甘さにマヨ醤油と柚子胡椒で合えたサラダを作りました。

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スナップえんどうの春サラダ♪柚子胡椒風味

ミマト
ミマト @cook_40067567

旬が甘いスナップエンドウの彩りサラダです♪ピリッと柚子胡椒が良い刺激♪話題入り!
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スナップエンドウとコーンの甘さにマヨ醤油と柚子胡椒で合えたサラダを作りました。

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スナップエンドウとコーンの甘さにマヨ醤油と柚子胡椒で合えたサラダを作りました。

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材料

  • スナップえんどう 100g
  • 玉ねぎ 1/2個
  • コーン(冷凍) 大2
  • スライスハム 3枚
  • 調味料
  • マヨネーズ 大1
  • 醤油 小2
  • 柚子胡椒 小1/2
  • 粗塩 少々
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作り方

  1. 1

    沸騰した鍋にひとつまみの塩を入れ、スナップを4~5分茹でる(レンジ加熱でもOK)
    ハムはお好みの大きさに切る。

  2. 2

    玉ねぎは薄くスライスして塩で軽くもんだ後、水でさっと洗って水切りをする。

  3. 3

    茹でたスナップと他の材料を合わせ、調味料を加え混ぜたら完成。塩又は醤油で味を整えて召し上がって下さいね。

  4. 4

    彩りも食感も良いマヨ醤油と柚子胡椒風味のサラダです。

    • スナップえんどうの春サラダ♪柚子胡椒風味作り方4写真

コツ・ポイント

スナップは柔らかすぎないよう茹でて下さい。耐熱容器でレンジ加熱もOKです。

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ミマト
ミマト @cook_40067567
2012/05/23 07:15に公開
2012/01 キッチンopen 〜おうちで作る創作&定番メニュー・おつまみ・お弁当おかず・自家製保存食・時々スイーツのレシピを掲載してます。ファジー&マイペースに活動してます(*^^*) ・・どうぞ宜しく♡☆酵母の会☆ダイエット部☆鯖♡同盟
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このレシピのキーワード

サラダ コーン スナップエンドウ ハム 玉ねぎ

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