沸騰した鍋にひとつまみの塩を入れ、スナップを４～５分茹でる（レンジ加熱でもOK）
ハムはお好みの大きさに切る。

玉ねぎは薄くスライスして塩で軽くもんだ後、水でさっと洗って水切りをする。

茹でたスナップと他の材料を合わせ、調味料を加え混ぜたら完成。塩又は醤油で味を整えて召し上がって下さいね。