じゃがいを加熱します。私は炊飯器で蒸しましたが、レンジでチンで充分です♪

玉ねぎを薄切りに、ソーセージを一口大に切ります。

フライパンにバターを中火で熱し、玉ねぎをしんなりするまで炒めます。

３に小麦粉を入れて炒め、牛乳を加えて混ぜながら少しトロミがつくまで火を入れます。そして、塩こしょうで味を調えます。

じゃがいもはつぶして、塩こしょうで味をつけます。

耐熱容器にバターを薄く塗って、５とソーセージを入れて、4をかけます。上にチーズをのせて下さい。

６をトースターに入れて、こんがりするまで焼きます。