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鶏レバーの味噌煮
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鶏レバーの味噌煮-レシピのメイン写真

鶏レバーの味噌煮

ホムラ
ホムラ @cook_40205843

おつまみに。ご飯に。
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材料

作りやすい量
  • 鶏レバー 150g
  • 味噌 大2
  • 砂糖 大2
  • 酒 大1
  • みりん 大1
  • しょうが チューブ2㎝
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作り方

  1. 1

    レバーは水洗いして、地の固まりを取って、ペーパータオルで水気をふいて、小さめの一口大に切る。

  2. 2

    調味料を全部混ぜて、シリコンスチーマーに1のレバーと一緒に入れてからめる。

  3. 3

    ふたをして600W で5分加熱して、取り出したら3分蒸らして出来上がり。

コツ・ポイント

レバーの水気はしっかりとってください。
冷蔵庫で2~3日楽しめます。

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ホムラ
ホムラ @cook_40205843
2012/06/06 11:20に公開

このレシピのキーワード

みそ煮 酒 とりレバー 味噌 しょうが

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