☆ザクほろ☆チョコ＆胡桃コーヒークッキー
pyonpoco @cook_40044966
卵・バター不使用！ＨＭで簡単クッキー❤大好きなコーヒー味生地に大好きなチョコとクルミを入れちゃいました！ザクｘ②旨～い♬
このレシピの生い立ち
お手軽に大好きなものが入ったクッキーを作りたくて♡
・コーヒー → ココアにアレンジしてくだってる方も多くいらっしゃいます♪Ｎｉｃｅアレンジに感謝です♡
☆ザクほろ☆チョコ＆胡桃コーヒークッキー
卵・バター不使用！ＨＭで簡単クッキー❤大好きなコーヒー味生地に大好きなチョコとクルミを入れちゃいました！ザクｘ②旨～い♬
このレシピの生い立ち
お手軽に大好きなものが入ったクッキーを作りたくて♡
・コーヒー → ココアにアレンジしてくだってる方も多くいらっしゃいます♪Ｎｉｃｅアレンジに感謝です♡
アプリでひらく作り方
- 1
牛乳にインスタントコーヒーを入れ溶かしておく。
（溶けない場合は牛乳を少し温めてください。） -
- 2
くるみは乾煎りして、適当な大きさに割って冷ましておく。
-
- 3
ボウルにホットケーキミックス粉とサラダ油を入れ、ゴムベラで粉っぽさがなくなるまで切るように混ぜる。
-
- 4
１のコーヒーを溶かした牛乳を加え粉に馴染ませる。
（この時もあまり練らず、切るように混ぜるほうが良い。） -
- 5
チョコとくるみを加え、練らない様さっくり生地に混ぜ込む。
-
- 6
こんな感じのほろほろでＯＫです♪
-
- 7
オーブンを１７０℃で余熱開始。
生地を適当な大きさに手で丸くまとめ、クッキングシートをひいた天板に並べていく。 -
- 8
１７０℃のオーブンで１８分焼いたら出来上がり！！
形を崩さないよう、そぉ～っと網の上で冷ましてください♪ -
- 9
2013.2.4話題入り☆彡
作ってくださった皆さまに大感謝です❤また印刷/フォルダｉｎしてくださった方々にも感謝です♪ -
コツ・ポイント
・今回、チョコは一口チョコをチョコチップ大に刻んで入れました！
・生地自体は “ほろ苦” ですので、甘いのが良ければ砂糖などを入れてくださいね。
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