塩麹でモッチリふっくらグリーンピースご飯

塩麹でモッチリふっくらグリーンピースご飯

葡萄です。 @cook_40206614

ふっくらグリーンピースに惚れます♡ご飯もふっくらモチモチ～♪(´ε｀ )塩麹パワーにあらためて感動☆
このレシピの生い立ち
何でもかんでも塩麹入れてみました（笑）

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何でもかんでも塩麹入れてみました（笑）

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葡萄です。 @cook_40206614

ふっくらグリーンピースに惚れます♡ご飯もふっくらモチモチ～♪(´ε｀ )塩麹パワーにあらためて感動☆
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何でもかんでも塩麹入れてみました（笑）

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材料

米3合分

米 3合
生グリーンピース粒だけ 1.5カップ
塩麹大さじ2〜3
酒大さじ2弱

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作り方

1

米をとぎ3合分の水を入れ、グリーンピース、塩麹、酒を入れます。
2

※
この時味を見て、塩加減はお好みで調整して下さいね♡
3

普通に炊きます☆
炊き上がったら、10分くらいそのまま蒸らしますよ( ´ ▽ ` )
4
グリーンピースはふっくら☆
お米もふっくらモチモチに炊き上がります♡

コツ・ポイント

コツなんぞありません♡

モチモチご飯どうぞ召し上がれ～(=´∀｀)人(´∀｀=)

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葡萄です。 @cook_40206614

2012/05/26 05:57に公開

夫と高校一年生の娘、中学二年生の息子、猫(♀)の4人+1匹暮らしです♪お料理は嫌いではない。けど面倒くさいのはイヤ～～～