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マヨ最小限！カロリー抑えたポテサラ☆
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マヨ最小限！カロリー抑えたポテサラ☆-レシピのメイン写真

マヨ最小限！カロリー抑えたポテサラ☆

なおみふぃこ
なおみふぃこ @cook_40059405

ダイエット中！でもポテサラ食べたい！
このレシピの生い立ち
夫婦そろってダイエット中！
野菜たっぷりでじゃがいもの量も減らしカロリーおさえました！

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材料

二人分
  • じゃがいも 2個
  • ロースハム 4枚
  • きゅうり 1本
  • パプリカ(黄色使用) 1/2個
  • マヨネーズ 大1 1/2
  • 粗びき胡椒 適量
  • らっきょう酢(合せ酢) 大3
  • ミニトマト 好きなだけ
  • パセリ 適量
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作り方

  1. 1

    じゃがいもはサイコロ切りにし耐熱皿(深め)へいれ、軽くラップしてレンジで5分

  2. 2

    1がやらかくなったら熱いうちにらっきょう酢を入れ、よく潰し粗熱をとっておく

    • マヨ最小限！カロリー抑えたポテサラ☆作り方2写真
  3. 3

    きゅうり、ハム、パプリカを小さめにきり粗熱とれたマッシュポテトの中へいる

  4. 4

    マヨネーズと粗びき胡椒を入れまぜ、
    パセリとトマトを飾り完成！
    少し薄味に感じるならば胡椒で微調整してください

コツ・ポイント

熱いうちにらっきょう酢を入れることで少し酸っぱさがマイルドになります。
パプリカの甘味で食べやすく！

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なおみふぃこ
なおみふぃこ @cook_40059405
2012/05/24 01:09に公開

このレシピのキーワード

ポテトサラダ キュウリ パプリカ じゃがいも ミニトマト ハム

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