人参、キャベツは千切りにする。
玉ねぎは薄くスライスし、水にさらす。
ハムは5㎜幅くらいに切る。

フライパンに湯をわかし、パスタを半分に折りながら入れゆでる。表示通りのゆで時間で。

パスタがゆで上がる2分前くらいに人参を加え、火をとめる直前にキャベツも加える。
野菜ごとパスタをザルにあげる。

ボウルに水気をきった玉ねぎ、ゆでた野菜とパスタ、ハムを加え、調味料を加えて調味し、塩、こしょうで味を整える。