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コーンスープで簡単カルボナーラ!
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コーンスープで簡単カルボナーラ!-レシピのメイン写真

コーンスープで簡単カルボナーラ!

朋のレシピ
朋のレシピ @cook_40093853

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お手軽なのに本格的な味わいが作れます。
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材料

二人分
  • ペンネパスタ 100g
  • コーンスープ 1袋
  • オリーブオイル 小さじ1
  • 塩(茹でる用) 一つかみ
  • 塩 少々
  • コショウ 少々
  • 黒コショウ 少々
  • パセリ お好みで
  • ウインナー 1本
  • 玉ねぎ 1/2個
  • 水 100cc
  • チーズ(ピザ用) 大さじ2
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作り方

  1. 1

    鍋に塩を一つかみいれ、パスタをアルデンテに茹でます。パスタの袋に書いてある時間を参考に。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイル、スライスした玉ねぎ、ウインナーを入れ炒めます。

  3. 3

    火が通ったら、コーンスープ1袋と水とチーズを入れ、ぐつぐついってきたら塩コショウ、黒コショウして火を止めます。

  4. 4

    茹で上がったパスタを湯切りして、先ほどのフライパンに合わせて混ぜます。食器に移して、飾りにパセリをちらしたら完成です。

コツ・ポイント

レンジで作れるパスタゆで容器で作ると時間を有効活用できます。パスタのゆで加減は、アルデンテにしてください。

お弁当のおかずにも活用できます。
アレンジで耐熱容器に入れ、パン粉をちらして焼けばグラタンに。

試してみて下さいね♪

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朋のレシピ
朋のレシピ @cook_40093853
2012/05/22 02:24に公開
オーストラリアのシドニーでWorkingHolidayをしていましたが、2010年に帰国しました^^ただ今、新妻♪旦那ちゃんの為に料理研究の日々です。実家で作る野菜で楽しくクッキングです!
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このレシピのキーワード

カルボナーラ コーンスープ ソーセージ チーズ 玉ねぎ

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