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サイダーゼリー-レシピのメイン写真

サイダーゼリー

柴犬プリン
柴犬プリン @cook_40048495

サイダーで作ったゼリー。シュワシュワしていて、暑い季節のおやつにぴったり♪
このレシピの生い立ち
サイダーをゼリーにしたら面白いのでは、と思い考えてみました・

サイダーで作ったゼリー。シュワシュワしていて、暑い季節のおやつにぴったり♪
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サイダーゼリー

柴犬プリン
柴犬プリン @cook_40048495

サイダーで作ったゼリー。シュワシュワしていて、暑い季節のおやつにぴったり♪
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材料

4人分
  • 粉ゼラチン  大さじ1
  • 水(ゼラチン用) 大さじ5
  • 水 200cc
  • 砂糖 40g
  • サイダー 250cc
  • レモン汁 大さじ1
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作り方

  1. 1

    ゼラチン用の水に粉ゼラチンを振りいれ、20分ふやかす。

  2. 2

    鍋に水200cc、砂糖を入れて沸騰させる。火を止め、レモン汁と1のゼラチンを入れて混ぜる。(ゼラチンが溶けるまで)

  3. 3

    2の液を人肌まで冷ます。冷めたらサイダーを入れ、グラスに入れる。冷蔵庫で冷やし固める。

コツ・ポイント

砂糖液が人肌くらいまでさめてから、サイダーを入れる。

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柴犬プリン
柴犬プリン @cook_40048495
2012/05/22 16:00に公開
育ち盛りの男の子3人をもつ母です。自宅で小さなお菓子教室を主宰しています。食べ歩きとお菓子作りが大好きです♪FC2ブログで、「TOMOの気ままなDiary」というブログをしています。(ブログでのニックネームは、TOMOです。)なおレシピは、修正することもあります♪
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このレシピのキーワード

ゼリー サイダー ゼラチン

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